像这样的黄焖鸡我可以吃下三碗米饭!

发布时间 2017年07月05日 16:11    编辑:liao    来源:汇玩美食 时尚中国网 » Life&Style » 美食

吃过黄焖鸡的同学应该跟我一样,每次吃都觉得米饭一碗不够吃!

但是经常去外面吃又不大干净,今天呢小编分享一个家庭版的黄焖鸡的做法,非常非常简单哦!

黄焖鸡主要讲究一个焖字,口感顺滑,汤汁鲜美,这道菜里,香菇起到了绝对提味的作用,所以不可以省略哦~

材料:葱姜蒜 红辣椒 花椒 八角 冰糖 鸡腿肉(我是因为家里只有鸡胸脯就用了,你们最好买鸡腿肉,因为鸡腿肉比较老,可以炖很久,越炖越香) 香菇 土豆 藕片 青椒 (除了香菇和青椒必须有,别的蔬菜想加什么都可以)

调料需要白胡椒粉,料酒,生抽,老抽,盐

做法:鸡腿肉用料酒和生抽腌制20分钟,切成块状,除冰糖以外所有的材料爆锅,炒香以后加入鸡肉,炒2-3分钟,鸡肉微微变白,加入白胡椒粉加盐,翻炒几下加入清水,冰糖,香菇,生抽,老抽,水量的多少看你要下的菜的多少,一般我就是稍微没过鸡肉就可以了,大火烧开,中火炖制15分钟

15分钟以后,依次加入剩下的蔬菜,继续中火炖,食材都熟了,看还有多少汁,多的话就大火收一下,但不要把汁都烧没了,因为这个汤特别好喝,可以用来拌饭

青椒可以最后放,熟的比较快

因为我口味比较轻,所以不会放很多生抽咸盐,如果想象店里的话,多放一些就好。整个过程中,因为香菇的香气完全侵入汤中,汤特别鲜美入味,再加上青椒的清香,别提多提味啦。做的过程就可以闻到鸡肉好香好香,这时候在焖上一锅米饭,我可以吃三碗hhhh

要是喜欢我的文章记得转发分享哦~

欢迎关注我们头条t号:汇玩美食

免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非时尚中国网)”的文章及图片,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 如因作品内容、图片版权和其它问题请邮件联系,我们会及时处理:[email protected]
猜您喜欢
热点MOST POPULAR
  • 想快速提升气质?盘了这些饰品让你气质爆棚
    想快速提升气质?盘了这些饰品让你气质爆棚
    小可爱们晚上好买买买可以说是大部分女孩的日常写照了但要说如何花最少的钱让你立刻变精致气质提升十条街倒不是名牌衣服包包我..
  • Galliano Landor 2019 全新秋冬系列正式上架
    Galliano Landor 2019 全新秋冬系列正式上架
    Galliano Landor 官方释出的2019 FALL/WINTER LOOKBOOK全集,展示了本季秋冬系列单品相对简单的穿搭公式。官方INSTAGRAM 亦展..
  • “海尔智家”旗下Candy 2019 IFA展智慧家庭
    “海尔智家”旗下Candy 2019 IFA展智慧家庭
    2019年被称为5G元年,而5G技术的应用也让智能家居不再是基于智慧单品的孤岛式体验,转而向基于智慧场景的主动服务式体验快速发..
  • Petit Bateau 小帆船XJean Jullien胶囊系列中国首发
    Petit Bateau 小帆船XJean Jullien胶囊系列中国首发
      2019年9月5日,已有157岁“高龄”的新闸路迎来了一位“老朋友”,同样诞生于19世纪末,同样的优雅气质,同样的历史悠久却..
  • 巩俐佩戴Boucheron宝诗龙珠宝作品亮相第76届威尼斯国际电影节
    巩俐佩戴Boucheron宝诗龙珠宝作品亮相第76届威尼斯国际电影节
    【9月4日,威尼斯】随着第76届威尼斯国际电影节的盛大开幕,中国知名女演员,国际著名影星巩俐凭借新片《兰心大剧院》,成为首..
  • Acupuncture 2020 春夏新品首发亮相
    Acupuncture 2020 春夏新品首发亮相
    2019年9月18日,来自英国伦敦的潮牌 Acupuncture 在广州精彩呈现了一场以「UNDERGROUND」为主题的春夏新品发布会,在这里,属于年..
  • 无缝裤装S.L.METÀ 修身护腰彰显韵味
    无缝裤装S.L.METÀ 修身护腰彰显韵味
    近年来,雪莲集团旗下精品裤装品牌S.L.METÀ进入了快速发展的通道,产品在市场的销售业绩持续攀升。S.L.METÀ的裤装..
  • “雪莲·仁立时尚手工坊”体验活动受欢迎
    “雪莲·仁立时尚手工坊”体验活动受欢迎
    北京雪莲集团有限公司旗下的雪莲仁立时尚手工坊,坐落在北京市东单银街三友商场的四层,自创办来以其独具特色的各种手工产品和丰..