天气炎热,心情烦躁,试试这款甜口菜!

发布时间 2017年07月05日 12:07    编辑:liao    来源:美食主播 时尚中国网 » Life&Style » 美食

天气炎热,心情烦躁,试试这款甜口菜!

天气热的烦躁,吃些甜点让心情美丽点,一道香甜脆爽的拔丝香蕉,会成为首选。夹起丝丝金黄,丝丝甜蜜,香与甜并存,吃时的快乐与惊喜并存。真是吃的忘我,也忘记了这炎日的天气带来的烦躁,心情大好,所以小编也要分享给大家这款拔丝香蕉!

那么就跟小编一起准备一下需要的食材吧

主料:

香蕉3只

辅料:

油适量 糖120g 淀粉适量 鸡蛋1个

准备好我们需要的食材就可以开始制作了哦

1.将淀粉倒在盘中备用,鸡蛋蛋清与蛋黄分离。(蛋黄不用)

2.将蛋白打匀。

3.香蕉去皮切成2-3厘米左右的小段。

4.将香蕉在蛋白液中打个滚,沾满。

5.将沾满蛋液的香蕉段在淀粉中再打个滚,沾满淀粉,拍掉多余的。

6.油烧至六成热(用手可以感觉到油温热度了)

7.一块块放入香蕉,小心翻动下。

8.将香蕉炸至淡黄色,捞出沥油。(外面变脆,色略带淡黄即可)

9.锅洗净,倒两大匙水。

10.放入糖,开大火。

11.用锅铲不断翻搅,以促使糖均匀溶化。

12.糖开始变成大泡(这时的糖仍有水份存在),不断快速搅动。

13.注意观察,糖仍为大泡,但水份开始变少。火调中火,不断快速搅动。

14.糖泡慢慢变小,至无泡,这次,糖汁开始微微淡黄。调成小火,还是不断快速搅动。

15.糖汁变成淡黄,关火(这时的糖汁若用锅铲铲起滴下,会不间断流下)。然后,倒入炸好的香蕉。

16.快速翻炒,使糖汁均匀裹在香蕉上。

17.快速翻炒,使糖汁均匀裹在香蕉上。


这样我们就完成了,装盘就可以开吃了!

真是这样热热的天气,吃上一点这样甜品菜,真是会心情大好,美滋滋,甜甜的,爱吃甜口菜的小伙伴们都可以收藏,还有就是跟小编一样热的很烦躁的,真的可以试试这种甜口菜!心情真的会有所转变哦!喜欢这款菜的朋友们可以评论给小编你们吃到嘴里甜到了心里了没有哦!

免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非时尚中国网)”的文章及图片,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 如因作品内容、图片版权和其它问题请邮件联系,我们会及时处理:lwl@youngchina.cn
猜您喜欢
热点MOST POPULAR
  • I.T旗下多品牌入驻南京JLC金陵中环,构筑潮流新地标,开启南京风尚变革序章
    I.T旗下多品牌入驻南京JLC金陵中环,构筑潮流新地标,开启南京风尚变革序章
    4 月 30 日, 时尚先锋I.T 集团旗下多品牌集合店I.T全新形象店、EXI.T街潮概念店、NEITH眼镜集合店南京首店、Mastermind A BAT..
  • 蒂芙尼发布 2025 Blue Book高级珠宝系列Sea of Wonder瑰海奇珍
    蒂芙尼发布 2025 Blue Book高级珠宝系列Sea of Wonder瑰海奇珍
    TiffanyCo. 蒂芙尼发布2025 Blue Book高级珠宝系列Sea of Wonder瑰海奇珍,以卓尔不凡的设计礼赞海洋世界的瑰丽神秘与澎湃不息..
  • Biologique Recherche 宝黎研萃入驻北京前门文华东方酒店,尊享法式奢护之旅
    Biologique Recherche 宝黎研萃入驻北京前门文华东方酒店,尊享法式奢护之旅
    享誉全球的法国专业定制护肤品牌Biologique Recherche宝黎研萃携手北京前门文华东方酒店,在蕴含东方美学的水疗中心为宾客打造..
  • Crocs再度携手先锋设计师Dingyun Zhang打造联名鞋款全新配色
    Crocs再度携手先锋设计师Dingyun Zhang打造联名鞋款全新配色
    全球创新休闲鞋知名品牌,洞洞鞋的先锋Crocs卡骆驰与先锋独立设计师Dingyun Zhang展开二度合作,推出Dingyun Zhang x Crocs卡..
  • 唤醒春日活力,A BATHING APE发布锐舞灵感系列
    唤醒春日活力,A BATHING APE发布锐舞灵感系列
    步入芳菲四月,A BATHING APE继续颂赞无畏表达的街头精神,以活力四射的RAVE VIBES灵感系列为春夏男装与女装带来崭新气象,无..
  • 心怀热枕,逐梦永恒 梦特娇与任重的优雅协奏
    心怀热枕,逐梦永恒 梦特娇与任重的优雅协奏
    致敬非凡,共启新程自1880年于法国南部圣索沃起家的梦特娇,历经六代家族传承,始终以品质工艺与创新设计,不断焕发新的生命力..
  • 全渠道五一狂欢盛宴,中免全球悦享季绘就假日文旅新图景
    全渠道五一狂欢盛宴,中免全球悦享季绘就假日文旅新图景
    五一假期首日,中免集团年度重磅活动中免全球悦享季正式拉开帷幕,旗下各免税店邀请消费者一起乐开花。5月1日-5月5日黄金周期..
  • I.T旗下多品牌入驻南京JLC金陵中环,构筑潮流新地标,开启南京风尚变革序章
    I.T旗下多品牌入驻南京JLC金陵中环,构筑潮流新地标,开启南京风尚变革序章
    4 月 30 日, 时尚先锋I.T 集团旗下多品牌集合店I.T全新形象店、EXI.T街潮概念店、NEITH眼镜集合店南京首店、Mastermind A BAT..