自从上次在饭店里面吃了那个鸡蛋包饭,就一直念念不忘呢,那种好吃简直是无以言表的,心中就只有一个念头:谁发明了鸡蛋包饭,我好想嫁给他。。。。
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用料
鸡蛋 一只
米饭 根据人数来定
西红柿 一个
彩椒 适量
香葱 少许
黑芝麻 少许
番茄酱 适量
鸡蛋包饭的做法
准备好材料,彩椒、番茄切丁。香葱切碎。
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鸡蛋加入少许盐打散,用平底锅煎成蛋皮。如果想蛋皮厚一点建议多加一只鸡蛋。
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锅中倒入橄榄油,放入番茄、彩椒翻炒
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加入一点点清水和番茄酱调成汁,倒入米饭混合。放入盐调味,最后洒上葱花,黑芝麻
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最后用蛋皮包裹即可
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小贴士
想要蛋皮不容易破,可增加鸡蛋数量