重庆美食 沙坪坝区西餐 苏蕊披萨

▽ 最近呐 ▽

觅食记的活动反响热烈

MAC的口红都送出去了好几个

不过无论是商家自荐还是粉丝举荐

我们在后台看到数据看到头晕

但是还是要一家店一家店的去筛选

居然发现有N个粉丝推荐了同一家店

于是我在心里暗暗猜想这家店肯定有过人之处

由于要错过店里的用餐高峰期时间

所以午餐吃了一大堆再去探店

才在晴空下消食了一个多时辰

当SUZIE给我们展示她手机上的相片的时候

我们瞬间就感到了一万点饥饿

好像屏幕自带香气一样

照片里有奶酪拉丝的比萨

还有他们和朋友户外野营烧烤的肉串

以及自己剁肉拌酱的意大利面

店里的红绿色大格子桌布

有点苏格兰风情

桌上菜单有些旧旧的

我以为SUZIE是个不太勤快的老板

结果她说她们已经五年没有更换过菜单了

<如果以后有人问我五年来什么没有涨过价

我想大概我要说是苏蕊家的披萨了>

来即是客 客即是友

说到开这个店的缘由

SUZIE笑着说“大概就是命中注定呢”

她十八岁来到重庆

刚开始只是想考取一个大学文凭以便找工作

在06年的时候SUZIE去了一家比萨店打工

服务员这样的工作在多数人看来都是枯燥乏味的

而SUZIE却深得其中的乐趣

不仅做好分内的事情更用热情去感染身边的人

于是她很快就结交了一群歪果小伙伴

这期间她又开始自考商务英语

英语能力也因此蒸蒸日上

后来因为一些变迁

餐厅由西餐厅变成了川菜馆

而外国人小伙伴们一时没了去处

只好找到热情好客的SUZIE提供餐食

就这样 SUZIE开始做起了朋友外卖

没想到 这一开始 就坚持了十几年

<SUZIE店里的照片数目多得让人震惊>

每一张照片背后的故事

她都记得 恍如昨日

因为她真挚的感谢每一次相遇

珍惜每一次重逢

有肤色不同的各国客人

有年轻稚嫩时SUZIE的照片

再看我眼前已经为人母的她

简单扎着一个马尾

戴一副孔雀羽毛耳环

眼脸上的紫色眼影

都说紫色代表的是热情、幸运

这抹紫色就像她脸上一直洋溢着的微笑

从18岁到31岁

她说她只是一直在做自己喜欢做的事

钱不在多 够用则行

若是不了解SUZIE的人定会不解

她既然已经开了10年店

何不当个翘脚老板娘？

不如简单点把店铺交给别人打理坐等收钱

“精神上的富裕比充裕的财富重要得多”

这是SUZIE的价值观

这也是五年来没有涨过价的原因

披萨店对于SUZIE来说已经像个孩子一般

这十余年来 她与它共同成长共同见证

无数的客人变成了朋友

甚有朋友变成了亲人

乐于助人的SUZIE善举更是举不胜数

她取得了情感咨询师资格证为了更多的帮助他人

每周三要在店里举办免费主题活动

在早些年她在店里还有专门的床提供给背包客

甚至她也乐意接受在店里出售客人自己做的食物

SUZIE的热情已经走遍全世界

岁月留下的不仅有感动还有伤痕

SUZIE手上那些刀疤、老茧

都是长时间跟厨刀接触留下的

因为店里的食物不仅要做给客人吃

还要给自己的孩子、自己的家人吃

所以每个细节都马虎不得

她的原则是不买加工肉

一定是现成的原料

而且必须是亲自购买 搬运回店

擀皮、揉面、做酱料、烘焙

一步一个脚印

日复一日的坚守

不太懂得推广的她

却能让店铺出现在FACE BOOK

能N次出现在我们的粉丝推荐名单上

相信更多人都感受到了SUZIE的魅力

这也正是为什么

她的店里收到了来自世界各地的明信片

上面有流利的花体英文字母

抑或是扭扭捏捏不太好看的中国字

她对客人们的热情

客人们也艺同样的方式反馈给SUZIE

有位外籍朋友把SUZIE PIZZA

散播到世界的各个角落

每到一个国家便举起SUZIE家的披萨盒子拍张相片

再把相片寄给SUZIE

也许他们的相遇从不过问太多

不知身份不问国籍

就在一盘披萨一张照片里定格了这份热情的相遇

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觅食记活动详情：https://jinshuju.net/f/13pb3L?winzoom=1