香喷喷自制手擀面，深夜来一碗人生就圆满了

做美食是一件很开心的事，总希望能找一到一个为我做美食的人，只可惜 ，机缘还未到，只能亲自操刀啦，哈。。。。。。做饭其实是门艺术，每一道菜都是一件艺术品，不管手艺怎么精湛，如果没能感情在里面，那都不能称作完美！

来吧，带你们看看美女是怎么做美味的，对了，还有一句话，生活里没有普通的食材，只有普通的人和单一的想法，只有碰撞才能产生火花

第一步，自制一份手擀面，多做也无妨，分成小份冻起来，这样一来，什么时候想吃，拿出来煮就是了。

第二步，先将面煮七分熟，然后盖上锅盖焖上七八分钟，这要看你想要什么口感的面条，喜欢软的久一点，喜欢有嚼劲的就短一点。

第三步，开始做卤，用你喜欢的蔬菜加上肉，大虾，加葱，姜，待油八分热的时候先将肉炒香，再放入葱、姜、蔬菜一起翻炒，差不多的时候放入大酱适量，加少许的盐，重点说一下啊，大酱调味要比酱油有味道喔。炒至酱的颜色变了，就可以出锅了，加少量味精，就可以了，提醒一下，味精要盛出来再放，因为味精是化学提味产品，怕高温。还有就是不要轻信鸡精，它根本没那么好，不信你们可以上网查。

第四，此时的面条已经好了，捞入凉水中备用。这个时候汤就派上了用场，将面条汤倒入做卤的锅中加热，用另一支锅把你要放的大虾煮熟备用，这时再切少许香菜，将面条盛入碗中，加香菜，加大虾，如果你想吃拌面，那么马上就可以吃了，如果你想吃汤面，那么刚倒进卤锅里的汤加热然后浇在上面就OK啦。原汁原味，香喷喷！往下看

这样做夜宵，想不胖都难啊！