香喷喷自制手擀面,深夜来一碗人生就圆满了

发布时间 2017年06月27日 16:01    编辑:liao    来源:大力水手爱吃菠菜 时尚中国网 » Life&Style » 美食

做美食是一件很开心的事,总希望能找一到一个为我做美食的人,只可惜 ,机缘还未到,只能亲自操刀啦,哈。。。。。。做饭其实是门艺术,每一道菜都是一件艺术品,不管手艺怎么精湛,如果没能感情在里面,那都不能称作完美!

来吧,带你们看看美女是怎么做美味的,对了,还有一句话,生活里没有普通的食材,只有普通的人和单一的想法,只有碰撞才能产生火花

第一步,自制一份手擀面,多做也无妨,分成小份冻起来,这样一来,什么时候想吃,拿出来煮就是了。

第二步,先将面煮七分熟,然后盖上锅盖焖上七八分钟,这要看你想要什么口感的面条,喜欢软的久一点,喜欢有嚼劲的就短一点。

第三步,开始做卤,用你喜欢的蔬菜加上肉,大虾,加葱,姜,待油八分热的时候先将肉炒香,再放入葱、姜、蔬菜一起翻炒,差不多的时候放入大酱适量,加少许的盐,重点说一下啊,大酱调味要比酱油有味道喔。炒至酱的颜色变了,就可以出锅了,加少量味精,就可以了,提醒一下,味精要盛出来再放,因为味精是化学提味产品,怕高温。还有就是不要轻信鸡精,它根本没那么好,不信你们可以上网查。

第四,此时的面条已经好了,捞入凉水中备用。这个时候汤就派上了用场,将面条汤倒入做卤的锅中加热,用另一支锅把你要放的大虾煮熟备用,这时再切少许香菜,将面条盛入碗中,加香菜,加大虾,如果你想吃拌面,那么马上就可以吃了,如果你想吃汤面,那么刚倒进卤锅里的汤加热然后浇在上面就OK啦。原汁原味,香喷喷!往下看

这样做夜宵,想不胖都难啊!

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