康师傅被“馊水油”拖下水

资料图

据第一财经日报消息 康师傅公司9月14日下午发布公告，确认该公司产品使用了馊水油作为原料的劣质猪油。

这不是康师傅第一次卷入食用油安全风波。去年11月，中国台湾地区曝出橄榄油用铜叶绿素掺混造假的传闻，康师傅也深陷其中。

涉劣质猪油产品在台制造销售

康师傅确认这次使用供应商劣质猪油制造的产品是“精炖葱烧排骨汤面”，由康师傅授权台湾味全使用“康师傅”商标在台湾地区制造和销售。

2013年，康师傅在中国方便面市场的占有率达到44%，每年销售的方便面数量接近100亿包，卖得最好的是酸菜牛肉面和红烧牛肉面，油包里面主要是棕榈油，而不是猪油。

棕榈油可以工业化生产，价格便宜，猪油使用量小，多由中小企业甚至个体户生产，在食用油市场是绝对的小众产品。中国每年进口数百万吨的棕榈油，主要是用来生产方便面，用于油炸面饼或者加工油包等。

康师傅在声明中称：“本公司在中国大陆制造及销售之所有速食面，并不涉及向台湾地区进口该等原料或产成品，且全部生产过程严格遵守国家相关标准，在保证食品安全卫生的要求下，不存在隐患。”

康师傅称：“让消费者安心，是康师傅对消费者的承诺，也是我们持续成长茁壮的重要基石。一切源于康师傅自始至终积极响应‘从农田到餐桌’全程质量控制理念的倡导，恪守消费者食品安全原则，投入巨资严控源头安全，牢牢掌握上游供应链，严苛管理原料和供应商。”

去年牵涉黑心油 如今重蹈覆辙

去年台湾大统长基公司假油事件爆发，曝出黑心油流入康师傅旗下公司味全，媒体报道，味全董事长魏应充表示，坚持食品是老实人做的生意，也是一个良心事业，食品安全是集团经营内部管理最高指导原则。

魏应充还说，经过这次事件后，为避免重蹈覆辙，决定采取一条龙管理，从溯源管原料的采购，决定由海外引进生产，未来会以欧盟最高标准及岛内的“法规”来做产品的管控。

尽管言之凿凿，康师傅还是再次重蹈覆辙，所有的承诺都付诸流水。