吃饭官?顶尖美食圈曝光新玩法

最近微博朋友圈上有个奇葩活动，你看见了么?

“以吃为业这种时髦的工作，你做过吗?”

“免费享用美食这种好事，听说过吗?”活动海报上如是说。

一大口吃饭官全球招募?

评选出的首席吃饭官将成为一大口美食榜的撰稿人和当地美食大使，还有万元体验基金，这事儿靠谱吗?

虽然不知道这个活动可靠程度如何，但是身边的人参加活动的小伙伴相当的多，原因很简单，只要以“如果我去到你的城市，你会带我去哪儿吃”为题目写一段美食感悟就可以参加，还会有大奖，谁不愿意多一个机会呢?

在网络上输入“一大口美食榜”，给我的答案是这样的：著名美食家沈宏非、董克平、小宽等联合中国数十位美食家组成“一大口”美食榜单评审团。一大口将以新媒体为平台，邀请到中国各地的知名美食家，用他们最挑剔的舌头和最丰富的经验，用榜单的形式，向美食爱好者提供多个分地区、分门别类的权威美食榜单。一人一小口，就是一大口。

原来这是个美食平台。

初赛时间转眼就过去了，海选时候一大口收到了来自全世界各地过万份美食感悟，纽约巴黎法兰克福迪拜杜塞尔多夫布里斯班，大连抚顺茂名海口敦煌，真的是哪儿的都有。在这一万多份报名作品里，一大口美食评选团挑选出了100位入围吃饭官(这是怎么样巨大的工作量，真的是心疼一大口的小伙伴)。接着又给这100名入围吃饭官布置命题作业，要求他们以所在城市为题，设计一条美食路线。最终经过一大口美食评审团多位专家的反复推敲、验证、讨论，发掘出了十名首席吃饭官。

这十名吃饭官，是一大口从茫茫人海之中挑选出的十位民间力量，他们不代表任何品牌，只代表对美食的热爱。这十位吃饭官将获得首席吃饭官身份和探店基金，代表一大口美食榜在各地探店，把探店心得传递给大家，不止停留在味觉层面，而是向大家输出一大口的美食理念。

每位吃饭官都将获得万元探店基金?这是新的烧钱玩法吗?美食行业只有靠砸钱才能培养出行业巨头吗?

其实不是。这是一大口美食榜正在进行的内容孵化，是美食圈达人的孵化。这十名美食达人作为没有媒体品牌的草根素人，本身已经具备不错的资质，但是缺少可以供他们发挥热情和才华的平台，一大口正是在用万元资金来孵化这些民间美食达人，用他们最专业的部分来提升这些达人们的输出能力。这一万块钱并不是给他们挥霍的，一大口是在用实质的奖励来挖掘民间的美食达人，培养他们，一大口美食榜，他们可以说是做秘密的美食孵化器。

正如美食家董克平曾经说过的，“美食家是需要时间和经验的积累的，中国人大量进入餐馆消费，满打满算20年，我们还要等上十几年甚至几十年才会有美食家……”一大口在用比正常速度稍微快速的方式孵化这些民间达人，他们是优质的种子，一大口给予他们沃土，让他们茁壮成长。不是说一大口爱吃，只会吃，而是他们爱吃所以更懂吃，想让更多的人体会美食的美好。

一大口美食榜的孵化计划，在行业内算是种创新，他们在走前人没有走过的路。首席吃饭官们就要启程了，让我们拭目以待吧。

让我们来感受感受首席吃饭官的风采吧

昵称：春娇

年龄：20岁

职业：学生

对“吃”的兴趣，想想是从小被父亲惯起来的。

拎着我走街串巷地到处跑，看到有好感的馆子就坐进去，点单上菜吃完走人，满不满意参考其眉头的松紧程度即可明了。

昵称：肥薯

年龄：41岁

职业：时装设计师

当吃货遇到吃货，就会有种‘你懂我’的小感动。曾经在新加坡遇到过一位药油店老板，只是不经意间说起吃螃蟹，他立马一脸兴奋，向我‘安利’一家他很爱吃，远离市区连招牌都没有的小店~我猜他一定也是个狂热的美食爱好者吧~因为他在描述的时候，我甚至从他眼里看见了快乐的光~于是，他怠慢着满店的顾客，热心的给我画了详尽的地图。感恩他的善意，手稿真迹至今保存着。很多人不懂分享快乐的意义，而这位可爱的店主，则把他最爱的(美食)分享给我，从中感受到的那份快乐，我一直留存至今!并从现在开始，借一大口的影响力，把他曾传递给我的快乐，播散出去~

昵称：泡泡

年龄：28

职业：美食自媒体人

美食于我，是不灭的欲望，是放不下的执着，是活在这个世间的念想。

我舌头刁钻，落笔毒辣，敢说敢写，能为好吃的摔碎节操，也能为难吃的怒火中烧。

很感激因为爱吃，因为想要去更多的地方寻觅更好的美食，我也变得越来越棒