来自纽约，减肥月的礼物

最近在流行一种食物，你知道吗?它说：“我的名字叫贝果，我要带给你健康的身体与想吃就吃的幸福”。

贝果说，who am I?(我是谁)

Bagel说：我不是Donut，虽然在模样上差不多。

Donut是bagel的妹妹，她甜蜜温柔。而bagel是Donut的哥哥，他醇香坚韧。

犹如烤鸭能代表北京，小笼包能代表上海，最能代表纽约的就非bagel莫属了。

台湾人把bagel翻译成贝果面包。所以“贝果”成了他的中文名字。

贝果说：where I come from?(我来自哪里)

贝果的最大特色，也是不同于其他的面包工艺就是，贝果会烘烤之前先用沸水将已经成型的面团煮过，这样，烘烤好的贝果口感非常有韧性，香味在唇齿间也更能久存。

为什么会有贝果这种美味?说起历史，可久远许多。贝果起源于17世纪的欧洲，当时波兰解救了奥地利，一位维也纳的犹太烘焙师用发酵过的面团，做出马蹬(beugal)形的圈饼，献给喜爱骑马的波兰国王，国王吃过后念念不忘。贝果自此在欧洲流行起来，并随着时间的推移逐渐飘扬过海，在新大陆更加发扬光大起来。

贝果说：I live in a colorful world!(我生活在一个多彩的世界)

现在纽约街头每间Coffee shop里都可见他小小的身影，又随着一代又一代的贝果制作者添加了自己的喜好，心情，灵感在里面，让单纯的贝果面包有了更多种吃法，你可以在贝果里面简单的加一些cream cheese、果酱、芝士等单纯的酱料类食物，辅佐他原有的坚韧口味，也可以加一些蔬菜、肉类、金枪鱼做成贝果三明治，让身体摄入更多元的营养，还可以加上马苏里拉、培根、牛肉、水果二次烘烤一遍，做成美味的贝果披萨，丰富的馅料加上有嚼劲儿的贝果，让贝果三明治别有一番滋味。

贝果说：I have a secret!(我有一个秘密)

贝果之所以在欧洲和美国大受欢迎还有一个原因，就是它低脂、低胆固醇、低发酵，被誉为健康餐的代表。

以一个50g重贝果和其他克重一样的面包类产品相比较：

(资料来源Bagel Basket U.S.A )

1GR=0.0647989  克(g )

用这张图表看来，贝果的健康属性一目了然。它不仅脂肪含量超低，胆固醇也不存在于他的身体里。

我们生活在这个充满诱惑的世界里，唯有美食与健康不能忘记。但是很多年之后才发现，美食和健康是向悖而存在，要么辜负美食，要么摒弃健康。但是贝果的出现，让这两件事不在这么难以调和。贝果采用小麦面包粉、食盐、水、酵母制作而成，他的甜味主要来源于煮沸的过程中添加在水中的蜂蜜，所以贝果适合各种人群，不用担心他吃了会发胖，也不用担心他味道太甜。

贝果说：I will be always with you! (我将一直和你在一起)

早晨，bagel三明治快速唤醒味蕾的同时，让你从慵懒的睡眠中迅速切换到紧张的工作里。

美好的下午茶时光，一杯coffee加一个蓝莓bagel，顷刻扫去一天疲劳，让午后还能充满活力。

聚会是缓解一天工作压力必不可少的活动，但是愉快相约的晚上，总因为吃或者不吃，吃多少而感到忧心忡忡，不免有些浪费情调，选择各种吃法的贝果不光满足味道的同时，还能给聚会多增加一份乐趣，大家一起来diy贝果的吃法，搭配越多，欢笑越多。

贝果也可以是你手边的零食，高兴的时候咬着吃，不高兴的时候用手撕着吃，与身边的人分享，或者独自享受，举起贝果，透过他的圈圈看世界，你会发现生活轻松了很多。

贝果说：I do everything just for you!(我只为了你)

由于贝果的健康属性获得越来越多人的认可，所以我们把贝果作为健康餐推荐给健身人群，只有身体康健的人才能品味更多幸福。贝果轻食已经开始陆陆续续出现在青鸟健身房旁边，我们不光有贝果制作而成的主食，还有沙拉、鲜榨果汁、代餐饮等符合健身群体不同需要的食物。来健身房选择健康的你，更应该获得美食奖励，让身体和味觉一同走上巅峰，这是我们能为你做的最简单而又最贴心的事情，所描二维码，了解贝果轻食，了解你的健康餐，对自己好一点，让贝果轻食帮你圈住幸福与美味。