海尔厨电全品类原创科技破行业3大僵局

进入2017年以来，原创科技成为各行发展的核心，无论是供给侧改革还是高新技术研究，都离不开原创科技支撑。而海尔厨房电器不仅在过去一年突破性地创造出一系列引领行业的原创科技新品，还打破了行业智能化程度低、科技创新不足和产品质量良莠不齐的3大僵局。

2016年对厨电行业来说，注定是个不平凡的一年。这一年，尽管厨电业增长速度高于其他行业，但智能化低、科技创新不足和产品质量良莠不齐依旧是制约行业发展的3个瓶颈。这其中吸油烟机创新力不足最为明显，甚至一些领先科技经常被行业跟风模仿。例如，海尔吸油烟机原创的深腔倒锥型油网设计，一度成为行业模仿的对象，成为油烟机高端市场的主流。

据了解，海尔原创的深腔倒锥型油网不仅彻底颠覆了传统欧式烟机的构造，让外形更加美观外，而且腔深达到120mm，为行业最深烟腔，根据空气动力学原理，可提高空气上升的速度，避免油烟反弹逃逸。常态风量高达20m³/min，行业最大风量，告别厨房烟熏火燎的困扰。此前，网上流传的一段视频也显示，海尔云厨吸油烟机吸9斤重木板和12瓶鸡尾酒不掉、立1元硬币不倒，从侧面验证了海尔原创的深腔倒锥型油网设计的领先性。

当然，除了原创的深腔倒锥型油网设计外，海尔厨电原创的免清洗技术和温控防干烧技术，也彻底改写了传统厨房生活方式。前者通过独有的动态净芯环以1100转/分的速度旋转，将油烟里大于PM10的油分解出来，并汇集到油杯里，避免油污侵袭烟机内部，达到免清洗的效果，这在吸油烟机行业里具有里程碑意义。而后者通过独有智能感温探头检测锅底温度，一旦发现烧干锅等危险状况立即熄火保护，同时当锅内油温超过健康温度时，会自动调小火力，让厨房生活更加健康。

另外，除了科技创新外，海尔厨电的智能跟踪消毒、风随火动等原创科技也彻底改变了厨电行业智能化程度低的现状。更重要的是，在智慧家庭战略下，海尔厨电创新推出的整套智慧厨房，真正实现了互联互通。

当用户需要烹饪美食时，冰箱会提供营养师推荐的菜谱，并将菜谱发送给烤箱和灶具，智能终端自动调节程序，提供健康的烹制方案。餐后，洗碗机还会根据馨厨冰箱发送的指令，参考晚餐油腻程度设定洗涤程序。同时，用户缺少食材和烘焙工具时，还可以一键购买，足不出户就能享受到全流程的管家式服务。

对此，有关专家表示，2016年，尽管厨电市场增长幅度要高于疲软的白电市场，但大量品牌的涌入，低质低价的无序竞争，让中国厨电业高速发展近30年的黄金时代面临终结。同时，智能化程度低、创新力不足也是制约行业发展的两大瓶颈。

而在这一方面，海尔厨电的表现则完全不同，除了整合美国GE、新西兰斐雪派克和推出大厨电战略外，也通过互联网与用户深度交互，深挖用户需求，探索出一条粉丝新经济的道路，并通过一系列的创新科技解决行业难题，打破行业3大僵局，为行业今后的变革发展提供了有力依据。