农药超标危害触目惊心民众如何“自保”

民以食为天，可见“食是养生之道”，但不管你吃的是山珍海味，还是素食餐饮，都少不了蔬菜水果，它是我们摄取维生素及微量元素的重要保证。在经济快速发展的今天，老百姓的生活也越来越好，走进各地的菜市场，各种应季反季的果蔬应有尽有，人们切实感受到了“菜篮子”前所未有的丰盈。但同时，我们也不得不承认，果蔬中的残留农药是目前不可避免的现实存在。农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中，不仅会造成食物污染，对人体的危害更是触目惊心!

几年前，一场怪病在美国加州引起了很大的恐慌。一天之内，加州当地的奥克兰市各医院急诊人数突然增多，每个患者都惊人的相似，都表现为呕吐、腹泻、肌颤、心率缓慢甚至意识丧失、癫痫发作、心律失常等。同一天，俄勒冈州也出现食用加州出产的西瓜发病的患者。后来加州中毒控制中心经过了紧急调查后发现，所有患者都吃了加州出产的西瓜!

吃西瓜会吃死人吗?当然不是!西瓜本身含有大量的水、糖和多种纤维素，在中国可是最受欢迎的水果，大多数人在夏季都会吃西瓜，用来消暑解渴。美国中毒控制中心后来经过实验室证实，患者食用的西瓜中含有农药“涕灭威”，吃西瓜的同时却吃进了农药，让这1350名患者走了一趟鬼门关!

农药在人体内不断积累，短时间内虽不会引起人体出现明显急性中毒症状，但可产生慢性危害，影响神经系统，破坏肝脏功能，造成生理障碍，影响生殖系统，产生畸形怪胎，导致癌症。如：有机磷类农药作为神经毒物，会引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等表现;拟除虫菊脂类农药一般毒性较大，有蓄集性，中毒表现症状为神经系统症状和皮肤刺激症状;六六六、DDT等有机氯农药主要蓄积于脂肪中，其次为肝、肾、脾、脑中，通过人乳会传给胎儿引发下一代病变。

国际癌症研究机构根据动物实验确认，18种广泛使用的农药具有明显的致癌性，还有16种显示潜在的致癌危险性。据估计，美国与农药有关的癌症患者数约占全国癌症患者总数的10%。越战期间，美军在越南喷洒了大量植物脱叶剂，致使不少接触过脱叶剂的美军士兵和越南平民得了癌症、遗传缺陷及其他疾病;还有报道称，越南因此已出现了5万名畸形儿童。1989～1990年，匈牙利西南部仅有456人的林雅村，在生下的15名活婴中，竟有11名为先天性畸形，占73.3%，其主要原因就是孕妇在妊娠期吃了经敌百虫处理过的鱼!还有最新数据显示，全世界每年大约有200万人因农药污染而得病，其中死亡人数高达4万左右!

然而，面对如此触目惊心的数据，尽管目前我国已经颁布了5批农药安全使用标准，也规定10类农药禁止在农业上使用，但在利益驱使下，这些标准都形同虚设，滥用农药的情况甚至愈演愈烈!据权威部门统计，现在我国蔬菜农药残留量超过国家卫生标准的比例为22.15%，部分地区蔬菜农药超标比例达到80%。近年来，因农药污染而引起的中毒事件在我国越来越多，仅果蔬残留农药中毒一项，平均每年每省超过6000宗!在此情况下，民众该如何“自保”?

专家表示，农药对人体造成危害的渠道，通常是日常生活中食物农药残留在体内堆积造成的，那么，要想避免或减轻农业残留危害，最有效的办法无疑是对食物进行彻底的清洗，而用专业的果蔬洗净剂将是最科学有效的方法!

据了解，目前我国在果蔬农药残留清洗方面成果有限，市场上的专业清洗剂无论技术及效果上均难以解除消费者的担忧，可信赖的品牌，更是少之又少。卡帕索绿色果蔬®洗净剂是目前市场上口碑极好的一款专业果蔬洗净剂，它以日本北海道附近海域的F-015型扇贝壳，经高恒温煅烧碳化后再纳米化，提取分离的有效成分作为原料制作而成，不仅具有强力去除残留农药、杀菌、去除果蜡、各种防腐剂及化学添加剂等有害物质的功效，还能消除管道、器皿等的异味，还原食物本身味道并延长保鲜时间。它是在专利技术条件下以物理吸附的原理通过氧化还原电位、微量矿物质效应和碱性效应对水果、蔬菜、鱼及肉类等食材上的细菌、残留农药等有害物质进行强力吸附后剥离，从而使食物更加安全健康。

绿色果蔬®洗净剂属纯天然成分，且该项煅烧提取技术在日本、美国、加拿大获得发明专利，其安全性及高效性已由国家权威机构检验证明，在去除果蔬农药残留方面效果十分显著。