还记得小时候，身上有一毛钱就去小卖部买零食吃，特别事对辣条的热爱。现在偶尔去买点辣条回家吃，很多辣条没有以前的味道，如果这样，还不如自己在家做辣条尝尝鲜，这简单的方法，不知道做出来的味道怎么样呢？只有做了才知道。
几块钱一把的腐竹，这么操作，轻轻松松变辣条，既可以下饭，还可以当做零食
食材：腐竹、葱段、香叶、八角、桂皮、姜片、孜然粉。熟芝麻、辣椒粉
准备适量的干腐竹，放在水里，给它泡软后捞出来控水
锅里油温5成热的时候，下入腐竹，炸至金黄后捞出来控油
锅里加入多一点的底油，放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片这些材料，爆香
然后捞出来扔掉，加入准备的孜然粉，熟芝麻、辣椒面爆香
加入一勺郫县豆瓣酱，少许的味极鲜酱油，少许盐和鸡粉
把辣条下锅，让它充分的入味，大火收汁即可
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