广东岭南五大古村落,有“野蛮”生长原生态,有祖辈规划齐如新

  来源:SophyJiang慢旅绘   编辑: fashion   发布时间:2017年07月25日 17:00

广东岭南古村落,大多隐没在城际的乡野之中,盘点五处原生态古村。不妨找一个周末,趁着瓜果遍地的时节,去游沥水乡河涌,逛吃农家菜,在婆娑古树中打个盹儿,除却都市的烟尘。

1、广东顺德逢简村

顺德逢简村水乡,始于西汉,四面环水、古风犹存,桑基鱼塘,岭南水乡,被誉为广东“小周庄”。

热闹非凡的水口桥码头,可以乘坐乌篷摇鲁船,听着咸水歌水游村落,游艇租价约为30-50元一船次。一次可坐2—6人。

逢简村保存有较为完整且具有代表性的众多祠堂,包括刘氏宗祠、存心颐庵公祠、李氏祖祠、及梁氏祖祠等。

最不能错过的顺德名菜均安蒸猪,上过央视的《舌尖》,据说在均安只有在红白喜事或大型村宴上才能吃到,逢简村水口桥头就有。一头约50公斤重的整猪,经过至少6个小时腌制,放在钢架上熏蒸,现场观摩好大的架势,金黄色的焦皮非常诱人,肉香味扑鼻。

其他的顺德小吃,在水岸一排排摆开,“双皮奶”、“金榜牛乳”、“大良蹦砂”、“龙江煎堆”、“伦教糕”、“陈村粉”、“凤城鱼皮角”等,令人目不暇接,人称食在广州,厨出凤城(顺德),果不虚名。

地址:广东顺德杏坛镇。

2、广东佛山大旗头古村

佛山大旗头古村据广州城一个多小时车程,位于佛山三水区乐平镇的大旗头古村,历经百年,保留着成片的清代锅耳屋式广东传统民居。

始建于清代光绪年间,慈禧老佛爷亲自下旨,由广东水师提督郑绍忠建造,其大规模之宏大、布局之规整令人惊叹。

2003年,大旗头村作为“广东第一村”,曾与江苏周庄、安徽西递、宏村一道,被评为首批22个国家级历史文化名村镇之一。十四年的岁月流逝,周庄、西递、宏村已名满天下,而大旗头古村依旧“养在深闺无人识”。

古村的创建者郑绍忠当年清剿反清势力有功,慈禧太后颁旨赐金,让他在家乡大旗头村兴建府邸,后逐渐落成一片整齐密集的郑氏村落,因此,大旗头村也叫“郑村”。

村头古榕树下是“文房四宝”的独特格局,其中文塔为“笔”、宗祠广场为“砚、晒谷坪为“纸”、水塘为“墨”,形成极具儒家文化思想的建筑景观。

一个没有商业化的古村,安逸自得,已搬出来并在村旁安家的村民们,似乎也没有急切的要打造一切的功利,因此依旧保持着本来的面目。

地址:广东佛山三水区乐平镇郑村

3、广东番禺大岭村

广东番禺大岭村一方水乡,岭南祠堂、门楼、古树环绕,池塘碧荷飘香。玉带河蜿蜒穿行而至菩山,形成“菩山环座后,玉带绕门前”的风水格局。两个龙舟船静卧河中,等待着每年五月端午的召唤。

陈氏大宗祠,又称柳源堂,始建于宋代,是大岭陈氏始祖陈遗庆的宗祠,门口广场东侧竖立5对旗杆夹,全用白麻石砌成。陈氏大宗祠只有二进院,规模不大。

柳源堂前还有一块历代太祖遗留的禁约石碑。碑文大意是大岭村陈、许二姓宗族相守数百年如同一家,双方不得随意典卖房产土地,甚至砖瓦等,这样的祖训也是非一般的境界。

建于清朝乾隆爷那会儿的沙井气,白麻石砌成,井深3.3米,水深约2.5米,井水源源不断,取之不尽,因水出如气,故名“沙井气”。村里的主妇们还爱在井边洗洗涮涮。

低调的两塘公祠,照壁后有一空旷大院,两塘公祠大门紧闭,唯有旁边的古菩提榕默默厮守。

一条巷子的蚝壳墙,只有大岭村才有,之前在其他村落看到的都是一、两幅的墙面,可见村民们的守旧如旧的意识。一路走过的森森蚝壳墙,就像走过了一个年代。

街坊邻里的院落屋间都搞得比较干净,没有太多的土建,或刺眼的水泥白墙,村里的古建筑也是翻旧如旧,让人看到的几乎就是原始模样,非常协调。

大岭村的游人较少,行走村中,十分幽静,没有拥挤的小贩叫卖,也没有一家又一家的商铺,没有浮躁,就是一个原汁原味的居民区。

地址:广东番禺石楼镇大岭村菩山路1号。

4、广东番禺大稳村

进番禺大稳村的路上排满了车,两边绿油油的大棚菜园接天连地,还有年轻的村民在做志愿交通员,村口船坞的大妈戴着斗笠已在招呼客人。

农家菜、路边小吃、农民瓜果摊档、河涌草船以及宗祠,典型的岭南古村落特色。

进入村落,村头乌蓬船和菜农小贩处的热闹,很快变为生活的宁静,还可以路遇忙得热火朝天的大妈和它那口熏得漆黑的大锅。

堆满了木条的柴火房内,铁皮烟囱、大铁锅、热气腾腾的鸡鹅,以及简陋的木板桌上的一只只钢盆,这陌生又熟悉的场景,好像把人拉回朴实的农耕年代。

饭菜做好,男人们入座,就这样一地水渍地吃开了。行走其间,总是会遇上这样充满生活气息的景象。

一个完全没有规划的古村落,也许对村民们来说,这样才生活得淋漓畅快,日子才过得有滋有味。

地址:广东番禺东涌镇大稳村。

5、广州芳村聚龙村

说到房地产、楼盘小区,人们印象中,这都是现代的产物。在过去,有钱人都是各盖各的大宅院,穷人也是各住各的茅草房,没有什么规划楼盘一说。但是,在广州却有一处清代遗留的、现存的、统一规划的21栋地产楼盘,这就是芳村冲口街的百年聚龙村,又名“邝家村”,是个120多年历史的清代民居古建筑群。

光绪年间,台山富商邝氏在此开村定居,购置了200亩土地耕田造屋,历经10余年,建造出21栋统一设计的青砖大屋,堪称近代房地产的雏形。传说建房之始,当地基挖开,地底的红砂岩层涌出泉水。风水先生称,这是“龙出血”,因而取名为“聚龙”。

村里目前现存房屋十九栋,均为两层青砖房,每座院落占地约两百平方米,坐北向南。楼与楼之间的距离、青石板路、窗型、墙饰也是统一的设计和建设。外立面是统一的做成青竹状的排水管,古老的大屋凭添一丝朝气。

每家每户都是岭南西关特有的屏风门和趟栊门两道门面。屏风门如两面窗扇,保护着主人家的隐私,趟栊门横架着十几根圆木,即通风又有防盗的作用,完全为岭南地区炎热潮湿的天气而设计。

前排楼宇属于主住宅区,都附带私家小院。

后排属于小姐楼,没有私家小院,大家闺秀们都住在楼上,不轻易下楼抛头露面。

整个古楼盘打理得十分整齐干净,村民们说自古如此。

到底是规划出来的楼盘,这里整齐、有致、干净、静谧,与其他广东古村落的"野蛮"生长完全不同。院里就算晒着“万国旗”也不会显得杂乱,反倒富有生动的生活气息。

日常内院庭园,安宁不受干扰。外部休闲广场,可纳凉、聊天、集会。

楼盘外的河涌,小桥流水人家,环境与风水相辅相成。

地址:广州荔湾区冲口街。

古榕阳光、泛黄河涌、农民新楼、祖上宗祠,以及沿途的农家菜和瓜果摊,这些元素似乎构成了每个岭南古村落一成不变的主体。它们大都毫无规划,肆意生长,毕竟不是每个村落都有聚龙村那样周到的祖上。保留原生态是好事,但带来的问题是对古村的维修和保护。如果一切能规划有致,而又不失去那种“围着柴火大锅吃饭"的原始,那就再好不过了。


SophyJiang慢旅绘:崇尚慢行的手绘作者一枚,著绘《旅居墨尔本 时光停留在你眼里》。只分享有故事、有个性、有味道、有颜值的地方、酒店和餐厅。

11-19 16:42   BY fashion
关键字: 生活 休闲 宗祠
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