海尔冰箱戳破了食品保鲜的“窗户纸”

眼下正值盛夏，各种新鲜蔬果上市让吃货们大饱口福，可是高温环境也加快了蔬果的变质速度。虽说可以将蔬果放进冰箱保鲜，可是不少用户都表示，本想着蔬菜水果放冰箱里能保鲜，可没两天就蔫了。

一般来说，冰箱分风冷和直冷两种。风冷冰箱利用干燥的冷空气在循环过程中会使箱内空气湿度降低，蔬果却易风干变皱;而直冷冰箱空气凝滞，湿度大，易产生凝露，与果蔬一同存放的茶叶、香菇等干货食材极易腐烂变质。因此，有效控制冰箱内的空气湿度成为食品保鲜的一大难题。

海尔干湿分储冰箱干区采用微风道无霜科技，将区域湿度控制在45%左右;湿区采用创新研发的HCS生态植物膜技术，有效实现了冰箱的保湿控湿，因为这层膜的灵感与古代人使用的“窗户纸”不谋而合，也被研发人员贴切地比喻为“窗户纸”。

古代的窗户纸夏季通风，让人不会觉得室内闷热;冬季可以挡风，将干冷的冷气挡在外面。古人的智慧给了海尔冰箱团队灵感，他们研发出全球首创的HCS生态植物膜新技术，在低湿时缩小孔径抑制透湿，防止食物脱水发蔫，高湿时扩大孔径加快透湿，防止食材凝露腐烂，使得湿度始终控制在90%-95%左右，保持果蔬最佳状态。

在HCS生态植物膜与普通品牌冰箱硅滤膜的对比试验中，硅滤膜的透水性跟普通尼龙布不相上下，根本无法锁水，更谈不上保湿。而相比之下，HCS生态植物膜的锁水效果非常卓越，而且可以自动感应环境湿度，智能保湿控湿的设计深得行业专家赞赏。

据海尔冰箱技术研发总工程师俞国新博士介绍，为了寻找冰箱保湿解决方案，团队成员通过海尔开放性的网络交互平台与不同领域的专家进行了沟通，确定植物膜研究方向后，整合了4名植物造纸机构专家、2名保鲜专家及数名行业资深博士，历经3年，最终才成功研发出HCS生态植物膜。

由此，海尔干湿分储冰箱才能针对消费者对珍品干货和果蔬的不同储存需求，提供最佳的解决方案，也为消费者带来更多的智慧生活体验。在日前举办的2015年电博会上，海尔干湿分储冰箱更是凭借领先的创新技术，一举获得“Leader产品创新大奖”，也显示出了强大的科技研发实力。