金龙鱼稻米油广邀心理、营养专家共解睡眠难题

(文/《生命时报》记者 蒋乃珺 苏文娟)入睡困难、易醒、早醒、睡眠质量低下、彻夜不眠……从网上接连爆出“睡神方”、“美睡神”、“睡神教”等流行词，睡眠中心在全国遍地开花等事实来看，睡眠差是不少人的“心头大患”。近日，多家单位联合发布的2014年中国睡眠指数总得分为66.5分，其中超过36.2%的居民得分低于及格线60分。这说明，中国还有三成多人被劣质睡眠困扰。人们不禁四处询问：我们的好睡眠都去哪儿了? 3月21日，由人民日报社旗下生命时报社主办、金龙鱼谷维多稻米油协办的“最佳睡眠与健康座谈会”邀请到医学、营养、心理领域的专家，共同为公众解答这个问题。

失眠困扰四亿国人，职场人更需关注

据世界卫生组织调查，在世界范围内，约1/3的人有睡眠障碍。我国目前有各类睡眠障碍的人已高达38.2%，高于世界27%的比例。这意味着，在中国有三四亿人失眠。在这些失眠的人群中，据中国医师协会调查显示，城市中职场人群的睡眠指数得分皆在平均分之下。平常没有时间休息，有大量时间休息的时候又出现入睡困难、易醒、早醒、睡眠质量低下、彻夜不眠等情况，已成为职场人的普遍难题。

中国睡眠研究会青年委员、首都医科大学附属北京同仁医院耳鼻咽喉-头颈外科医师王小轶认为，究其原因，生活压力大、工作节奏快、生活饮食不规律、对未来迷茫等因素，正在从心理到生理全方位影响城市职场人。“一旦睡不着、睡不好，人会精神不振，导致思考能力减退、警觉力和判断力下降、免疫功能低下、内分泌紊乱等。当失眠进展为睡眠障碍后，睡眠呼吸暂停综合征引起的疾病也会尾随而来，糖尿病、高血压、冠心病、心力衰竭和脑卒中等多种疾病也会不请自到。

睡得着不代表睡得好

除了难以入睡的问题外，“睡觉不解困，天天起床还是累，还是困”是不少人的微博吐槽。调查显示，49.9%的中国人起床后有疲惫感。

多梦也是不少人的共同关注的问题。古代，人们常常觉得梦境是对现实生活的征兆，以此来暗示未来的命运，甚至时至今日，也有不少人对此深信不疑。但事实上，中国医师协会睡眠专家委员会委员、北京大学精神卫生研究所睡眠门诊副主任医师张卫华认为，这种说法并没有科学依据。相反，频繁做梦也是睡眠不好的一种表现，夜间多梦的人往往睡眠质量低下、白天精神不振。传统的中医学认为，气血不足、劳累过度、饮食失节等原因都会导致多梦。而用现代医学来解释，精神紧张、压力太大、神经衰弱、大量脑力劳动导致脑神经兴奋过度、睡姿不正确、失眠或其他疾病的影响等都可能导致多梦。

张卫华说，评判好睡眠有5个标准，即入睡快、睡眠深、不易醒，起床快，效率高。具体来说，上床后5～15分钟进入睡眠状态;睡眠中，呼吸均匀，无鼾声;无梦中惊醒现象，很少起夜;早晨起来身体轻盈，精神好;白天头脑清晰，工作效率高，不困倦。因此，睡得好不好不是以睡眠时间计算，而是以深睡眠的时间衡量。从睡眠感受来看，每晚睡6～8小时，第二天起床后神清气爽，精神不烦躁，才说明睡眠质量不错。

吃得好才能睡得好

面对睡眠问题的频频侵袭，与会专家纷纷为好睡眠支招。专家们强调，好睡眠不仅可以使疲劳的大脑得到休息，而且可以修补身体损耗，补充流失的能量，是生命得以延续的必要条件。同时好睡眠还可以恢复体力，保证健康，是增强机体免疫力的重要手段。

张卫华指出，情绪问题会诱发失眠，而失眠可能导致人的心情更差，甚至陷入恶性循环。偶尔睡不好，人们可以睡前泡泡脚、听15分钟左右的轻音乐、翻阅一些宁心安神养心的书籍等帮助入睡，但慢性失眠的人则需要在医生的指导下进行治疗。

中国营养学会临床营养分会名誉主任委员李淑媛则表示，更重要的是平常就注意饮食调节，重点选择吃含有助眠成分食物，如银耳、桂圆、蜂蜜、百合等，而有些则睡前最好别碰，如大豆、熏肉、巧克力、柠檬汽水等。此外，养成良好的饮食习惯也很重要，比如睡前半小时不要吃东西，晚饭最好七分饱。

富含谷维素的稻米油助力寻找健康睡眠

研究显示，不少失眠的人缺乏维生素B1、谷维素、钙等微量元素，多吃富含这些微量元素的食品对减压、缓解失眠大有裨益。值得一提的是，在医学上，谷维素常常被用来调节植物神经、镇静助眠、缓解疲劳。一些典型的亚健康症状，如失眠、精神不振、焦虑、抑郁等，都可以借此调节。

中山大学营养学系主任、广东省营养学会秘书长朱惠莲教授对谷维素的功效给予了充分肯定。她讲解了“稻米油对部分睡眠剥夺小鼠睡眠状况的影响及机制”的动物实验成果，实验证明，富含天然谷维素的稻米油具有改善睡眠和缓解疲劳的作用。谷维素通过作用于间脑的植物神经体统与分泌中枢，从而改善和调节植物神经功能失调、内分泌平衡障碍以及精神失调等症状，安神助眠，让人体可以从压力和疲劳中恢复过来。

丰益全球研发中心总监姜元荣博士表示药补不如食补，日常的饮食中就有有效补充谷维素的便利途径，如食用富含谷维素的稻米油。谷维素存在于米皮和米胚里，以前，稻米经脱粒后，米皮和米胚谷糠就被扔掉或挪做他用了;而现在，金龙鱼谷维多稻米油变废为宝，将原来白白流失的营养发掘回来，成为一种引领时尚健康的食用油。“谷维素是脂溶性物质，所以通过稻米油获得谷维素可以事半功倍。每天蒸米饭时添加一小勺金龙鱼谷维多稻米油，不仅可以补充谷维素、植物甾醇和天然维生素E，而且米饭晶莹松软、口感更佳。

在座谈会的最后，生命时报社、营养专家、心理专家都认为，拥有好睡眠不是梦，好心情、好营养带来好睡眠，好睡眠会带来更好的心情、让身体有更多精力吸收营养。