亲子美食|西红柿炖豆腐,酸甜美味hin下饭,家长们学起来~

发布时间 2017年07月07日 19:43    编辑:liao    来源:西部电影频道 时尚中国网 » 婚嫁 » 亲子

今天教大家做西红柿炖豆腐,

这道菜酸甜可口,营养丰富,

很适合做给宝宝吃哦~

豆腐块中融入西红柿的香甜,

遮住了豆腐原有稍微苦涩的味道,

一口下去,软软糯糯的豆腐,瞬间在嘴里融化,

舌尖都是酸酸甜甜的味道。

西红柿 / 嫩豆腐

糖/ 盐

Step 1

西红柿去皮,切成小丁,嫩豆腐切块,葱切段。

Step 2

锅里倒入油烧热,放葱段炒香后加西红柿,将其用铲子碾碎,炒两分钟后加盐和少量水。

Step 3

加入豆腐块,翻炒均匀后关小火焖制两分钟就可以出锅啦~

1、给孩子做的饭,不建议加味精,可以加入少量的糖来提鲜;

2、爆香葱的时候,火不要太大,不然会糊了;

3、不要心急,将西红柿熬成酱之后再加水和豆腐;

4、一定要有炖的过程,让西红柿的味道完全进入豆腐中,这道菜才会好吃。

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