美味简单的家常菜,做出好吃的营养大餐

发布时间 2016年07月28日 05:54    编辑:liao    来源:美食小厨 时尚中国网 » Life&Style » 美食

美味的营养大餐来袭,带来一场美食盛宴,看到这些,你是不是已经流口水了呢,反正小编已经饿了哦!马上动手开始做吧!香喷喷的美味来了

三鲜蒸排骨

主料

肋骨(两根)、火腿(适量)、冬笋、冬菇

辅料:姜片(适量)葱段(适量)

1、排骨切小片焯水煮三分钟,水沸腾的时候撒点料酒。捞出洗净备用

2、排骨用生姜丝和水淀粉外所有调料,腌渍一小时

3、冬笋冬菇切片,火腿条

4、盘底铺配料。排骨放在上面,腌渍排骨的汁水浇上。

5、上锅蒸半小时

6、蒸好的排骨滤掉汤汁,放点鸡精搅拌均匀,用水淀粉勾芡。

7、浇在排骨上即可。



干锅千叶豆腐

1、准备材料:木耳、豆腐切片,青红辣椒切斜丝,肉切成片

2、洋葱切丝放在锅底

3、锅中润油,先煸炒肉片,微焦黄时捞出备用

4、锅中留底油,放姜丝和蒜瓣爆香,放一勺豆瓣酱,小火炒出红油;然后放入豆腐翻炒均匀。

5、淋入料酒、酱油、加白糖、然后依次放青红椒、木耳等配菜,继续炒至青椒熟了。

6、加少许味精,盛到干锅上,接下来就是美味的千叶豆腐就做好了。

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