秋末冬初宜平补

顺应四季养阴护阳

王国玮指出：中医认为：立冬这一节气的到来是阳气潜藏、阴气盛极、草木凋零、蛰虫伏藏、万物活动趋向休止。 以冬眠状态养精蓄锐，为第二年春天做准备。由于寒气增长，逐渐萧落，是自然界阳气渐退，阴气渐生，人体生理活动降低之时。为了顺应四季，这时人们的活动消 耗也应随之下降，以确保体内的阴阳平衡。

滋阴润燥可吃膏

立冬后不仅气温低而且干燥。因此在饮食上应以滋阴润燥为宜。此时还可根据每个人体质不同选择滋阴润肺的膏剂。如：百花膏、黄芪膏、山药百合大枣粥等。

1.百花膏：用百合、款冬花各等分，水煎去渣，加蜂蜜熬成膏状，日服3次，每次一匙，有补肺止咳化痰之效。

2黄芪膏：用黄芪100克，水煎滤渣，加蜂蜜500克，文火煎熬缩至膏状，日服两次，每次一匙，有补肺益气之功。

3.山药百台大枣粥：取山药90克，百合40克，大枣15枚，薏苡仁30克及大米适量。将山药、百合、大枣、薏苡仁、大米洗净煮粥。每日两次服食。山药具有补脾和胃之功能，百合清热润燥，大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

此外，调理饮食的同时还要注意多饮水，减少节气造成的干噪之气。

温而补之养心血

曾 经有日本学者根据千年美容古方研究发现：红糖中可提取出“糖蜜”。它具有促进血液循环、排毒美容的功效。在我国同样有句老话说的好：“男子不可百日无姜， 好不可百日无糖”，这里指的就是红糖。红糖可“温而补之，温而散之，温而通之”，其性温，具有养血补血的作用。研究表明，每1000克红糖中含钙 900毫克、含铁100毫克。同时，红糖中还含有多种微量元素，其中一些微量元素能刺激机体的造血功能。对于血虚的女性，一般多为月经量少、脸色苍白的 人，应适当多饮红糖水。

在中医养生理论中，有五色八五脏之说。《黄帝内经》中说：白色润肺，黄色益脾胃，红色补心，绿色养肝，黑色补肾。所 以，女性多喝红糖水也有养心的作用，再就是喝点姜糖水，也是很好的选择。姜的主要作用是温中散寒，可以防止女性受凉。但不论是姜糖水还是红糖水，每天喝一 次就足矣，如果要连续喝，最好别超过7天。

不食寒凉健脾护肠

饮食上遵循“秋冬养阴”的原则。此时适宜的食物有梨、苹果、橄 榄、白果、洋葱、芥菜等。有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。此时应少食寒凉之物。以免伤肺引发疾病。如：海鱼、虾、各种冷饮等。同时应注 意饮食的宜忌，宜：适当多食芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、鸡、牛肉、鱼、大枣、山药等以增强体质。忌：少吃葱、姜、蒜、辛辣之品，少吃生冷瓜果。老人、儿童和 体弱多病者尤其不可贪吃冷食冷饮，应适当进食一些具有健脾护肠功效的食物，如：扁豆、薏苡仁、山药、芡实、赤小豆、莲子等。脾肾阳虚之人，必要时可采用温 肾健脾助阳之剂，如以：附子、干姜、白术、山药、茯苓、薏苡仁等进行调补，以增强体质。减少寒湿之邪伤人。

控制情绪免悲伤

王 国玮特别指出：除了上述养生外，还应注意控制情绪、避免悲伤。中医理论认为：“春夏养阳，秋冬养阴”。必须保养体内阴气，当气候变冷时，正是人体阳气收 敛，阴精潜藏于内之时。故应以保养阴精为主。精神调养在此时也应受到重视，这是因为气候渐寒，日照减少，特别是在北方，万木凋零，草枯叶无，使人产生悲观 之情，尤其生活、工作中遇到不如意之时，或是悲痛之极。

此时，人们要注意控制情绪，避免伤感，保持良好的心态。医学研究证明：冬天人们情绪 容易低落，郁郁寡欢。当工作、生活遇到不顺心的事情就可诱发抑郁症。建议精神养生在11月应做到精神安静，保护阳气，不过度消耗阴精，要做到保持良好的心 态，多做一些自己喜欢的事情，遇到不愉快的事情要及时排解，疾病就不容易找来。

同时，在生活中应做到早卧晚起，保证充足的睡眠，注意背部保 暖，这样，有利于阳气潜藏，阴精蓄积，衣服穿着也应注意保暖。尤其有哮喘发作史的人，在天气变冷、干燥多风的时候，要注意增减衣服，外出时可戴口罩，避免 寒冷对呼吸道的刺激。预防呼吸道疾病还应注意体育锻炼，通过锻炼增加抗病能力。如做广播操、打太极拳、散步、慢跑等，不同的运动方式可根据每个人体质的不 同来进行选择。

题图 车丽军