身边的美味 黄瓜的健康吃法

  来源:internet   编辑: youngchina   发布时间:2011年07月03日 15:42

如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,不妨尝试一下这些新鲜的吃法!这里有黄瓜馅饺子,还有蓑衣黄瓜,它们不仅名字新奇,还有好多你可能不知道的作用呢。

1. 黄瓜汁:预防口腔溃疡
  
黄瓜汁的口感和营养俱佳,在夏天可以用来预防口腔疾病。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁,自是别有一番风味,更能预防夏天里多发的口腔疾病。
  
制作方法:把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下,或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。
  
喝法:黄瓜汁可以在早晨喝一杯,能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素,可以缓解一定的发炎症状,对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。饮用黄瓜汁的时候,如果觉得稀释的黄瓜汁口感有点苦涩的话,可以适量加一点蜂蜜来调味。
  
疗效:美国营养专家研究还发现,每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用,甚至于还可以增强人的记忆力。众所周知,黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。实验中还发现,吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。

10-18 15:38   BY youngchina
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