意大利的经典面食:鸟基

  来源:internet   编辑: youngchina   发布时间:2011年07月03日 15:41

会做饭不算稀奇,如果能烹制几样可口的意大利美食,绝对会有人对你刮目相看。意大利的美食一如其历史文化:典雅、高贵、独具一格,热衷者众多。

精美可口的面食和甜品,是意大利的美食对全世界美食爱好者最大的诱惑。鸟基是意大利的特色面食,之所以叫鸟基,并无特殊含义,不过是音译。其主材料是土豆和面粉混合的小球,口感香、韧、筋斗,热食非常好吃。

由于在意大利人的用餐习惯中,面食属于第一道菜,之才是以肉食为主的主菜,所以面食的分量一般不多,故而更加精致。

10-18 11:38   BY youngchina
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